“BOUILLON VIOLET AUX LEGUMES, GRAINES, TOFU & MISO ROUGE” ✩ RAINBOWL

INSPIRATION RAINBOWFOOD 🌈🍜 _ BOUILLON >|

Un bol de bouillon composé de légumes bios & locaux et d’ingrédients que j’avais sous la main   :
✩ Chou-rave / Chou-rouge/ Courgette (Maraîchage Bio Dieudonné Frères & Terres)
✩ Graines de tournesol, de courge et de sésame bio
✩ Huile de chanvre bio locale (Ferme Bel-Air)
✩ Miso rouge bio
✩ Tofu à la japonaise bio
✩ Nouilles de riz
✩ Ail des ours séché bio local

Le bol de bouillon est un moyen très simple de manger sans se prendre la tête :

Tout d’abord, faites cuire les nouilles de riz en pensant à bien arrêter la cuisson en rinçant à l’eau froide.
Ensuite, mettez les légumes découpés dans une casserole puis recouvrez d’eau.
Puis laissez cuire sur petit feu.
Vers la fin de cuisson, rajoutez le tofu coupé en lamelles, ainsi qu’un peu de tamari.

Au moment de servir, mettez le bouillon dans un bol puis ajoutez les nouilles précuites, les graines, le miso, l’ail des ours séché, quelques gouttes d’huile, épices.

Et voilà !

✩ EN EXTRA : une cuillère à soupe rase de gratitude  🙂

NB. La jolie couleur violette provient du chou-rouge à la cuisson.

>> TOUJOURS + D’INSPIRATIONS >|

+ de vidéos d’inspirations RainbowFood sur la chaîne Youtube.

>>> MANGER L’ARC-EN-CIEL POUR LE PLEIN D’ENERGIE. <<<

❤🧡💛💚💙

 

📍HARTZVILLER, Grand Est (Lorraine), France

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *