” JUS DE LA SAINT JEAN ” ✩ fraises • orties • pomme • pastèque
” JUS DE LA ST JEAN “ Fraises • Orties • Pomme • Peau de pastèque • 🍓 🌱 🍎 🍉 – Aujourd’hui, lundi 24 juin, c’est le jour de la Saint-Jean, traditionnellement…
✩ IDÉES PAR MOIS ✩
POUR SUIVRE LES SAISONS✦ JUIN ✦
” GLACE LICORNE AUX FRUITS ROUGES DU JARDIN ” ✩
” GLACE LICORNE… 🌈🦄 “ … aux fruits du jardin • fraises • framboises • cerises •🍓🍒 – 38 degrés. Un moule licorne qui traine. Une fourchette de pique-nique dans…
✦ JUILLET ✦
“POÊLÉE DE NOUILLES DE RIZ AUX LÉGUMES, BASILIC & AIL CONFIT” ✩ RAINBOWL
INSPIRATION RAINBOWFOOD_POÊLÉE 🌈🍲 >| Poêlée de nouilles de riz aux légumes bios & locaux : ✩ Chou-rouge (Maraîchage Bio Dieudonné Frères & Terres) ✩ Courgette…
“BOUILLON VIOLET AUX LEGUMES, GRAINES, TOFU & MISO ROUGE” ✩ RAINBOWL
INSPIRATION RAINBOWFOOD 🌈🍜 _ BOUILLON >| Un bol de bouillon composé de légumes bios & locaux et d’ingrédients que j’avais sous la main : ✩…
BAIES |> “B.B.B.B.” Baies Bowl aux Bleuets de Blancrupt (Fr) ✩ RAINBOWL
INSPIRATION RAINBOWFOOD 🌈🥣 _ LES BAIES >| Un bol composé de yaourt végétal avec : ✩ bleuets frais ici bio trouvés à un marché paysan ✩ mûres sauvages, groseilles…
✦ OCTOBRE ✦
“PARMENTIER AUX LÉGUMES RÔTIS & LENTILLES CORAIL”✩
INSPIRATION CUISINE _ PARMENTIER D’AUTOMNE 🍅🍁 Pour faire cette recette réconfortante de parmentier aux légumes, j’ai utilisé la fameuse sauce aux tomates cerises rôties (sans la mixer)…
“TOMATES CERISES, POTIMARRON & OIGNON RÔTIS” ✩
INSPIRATION CUISINE 🌈 _ DELICE D’AUTOMNE 🍅🍁 La recette de velouté/sauce aux tomates-cerises rôties ayant été si bonne pour notre palais, ici sur l’écolieu (Pays de…
“SAUCE TOMATES CERISES RÔTIES OU VELOUTÉ ” ✩
INSPIRATION CUISINE 🌈🍜_ SAUCE TOMATES OU VELOUTÉ 🍅 L’histoire de cette sauce tomates résulte d’une expérimentation de graines semées à l’intuition par la propriétaire du lieu, laquelle…
